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自己做的凉拌金针菇
自己做的凉拌金针菇

自己做的凉拌金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒油适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜切成细丝
  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解二
    第二步
    2.金针菇
  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解三
    第三步
    3.金针菇去根
  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解四
    第四步
    4.金针菇洗净备用
  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解五
    第五步
    5.锅里加水烧开
  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解六
    第六步
    6.水开后,下入金针菇
  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解七
    第七步
    7.金针菇快熟时下入胡萝卜丝焯熟
  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解八
    第八步
    8.水开后,捞出金针菇和胡萝卜丝
  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解九
    第九步
    9.在凉水里面泡一泡
  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解十
    第十步
    10.捞出来盛在盘子里,加入所有调料搅拌均匀
  • 自己做的凉拌金针菇的做法图解十一
    第十一步
    11.吃的时候,把辣椒油搅拌开即可

烹饪技巧

  • 金针菇这类菜一定要做熟

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