好吃的茄子塞肉

具体步骤

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  第一步
  1.先把茄子洗 好，从中间切开，然后再分成段，每段上面切二个口，注意别切段了。
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  第二步
  2.就是这个样子
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  第三步
  3.然后把调好的猪肉馅（猪肉馅放点盐、葱碎、姜碎、料酒、胡椒粉拌均）塞进去，就成这样了
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  第四步
  4.煎锅中放油，
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  第五步
  5.把茄子一个个放入用小火煎一下，
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  第六步
  6.再调一碗汁，里面有酱油、糖、水。（可以根据自己的口味调）
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  第七步
  7.把这碗汁倒入，
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  第八步
  8.盖上锅煎到汁少
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  第九步
  9.看到汁少就可以散上青蒜出锅了，