香菜丸子是一种很好吃的菜品唷。除了不喜欢吃香菜的朋友们，其他的人们都应该尝试一下，不仅要会吃，而且也要动手做一做。更何况它的制作并不是那么的困难，而且材料也简单，而且我们这里的制作方法已经是最容易的了，你一定能够学起来的。
1、瘦肉和肥肉的比例最好是7：32、肉馅无需太碎，影响口感3、给肉馅上劲的过程最费力气，这也是肉馅弹性之所在4、香菜和肉馅的比例，可按自己喜欢的来调整5、根据新闻图片观察，卡梅伦所点的丸子是生的，在火锅中煮熟再食，可把过程9和10放在火锅中再煮6、做好的香菜丸子可以直接食用，也可以火锅、做汤、红烧等方法食用。
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香菜
五花肉
白菜
食客乖乖
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