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小白菜氽丸子是用丸子搭配大白菜熬制而成的,汤汁鲜香美味,白菜在熬制过程中吸收了丸子的味道,吃起来爽脆清甜带有肉香。猪肉中含有丰富的蛋白质,可以补虚强身,搭配白菜一起食用,可以调理肠胃,口味清淡适合养生食用。
最好是在肉馅里加一只鸡蛋这样肉丸很嫩的,还有就是加少量淀粉肉丸也好吃的
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指尖的味道
丸子一般都是用肉类来做馅,但是却不知道用白菜也是一个不错的选择,白菜的味道甜美,而且有较高的水分,这样便不至于使得丸子太过于干燥,是一个配合十分好的菜,适合各个……
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