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家常菜小白菜炒肉
家常菜小白菜炒肉

家常菜小白菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.29 12:09

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 家常菜小白菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.小白菜洗净切段。
  • 家常菜小白菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.肉切片。
  • 家常菜小白菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.葱切段,姜切丝。
  • 第四步
    4.沸水焯煮,待变绿后捞出浸凉水拔凉控干。
  • 家常菜小白菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.起一锅,少许底油。
  • 家常菜小白菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.葱姜爆香。
  • 家常菜小白菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.下肉片翻炒至熟。
  • 家常菜小白菜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.下小白菜翻炒均匀。
  • 家常菜小白菜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.适量放盐。

烹饪技巧

  • 沸水焯煮后食用,这样能保留蔬菜的营养物质。

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