「首发」红豆西米露

具体步骤

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  第一步
  1.红豆挑选干净，用水清洗一下
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  第二步
  2.锅里放入适量清水，把红豆放进锅里，浸泡1-2小时
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  第三步
  3.然后再开锅煮制
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  第四步
  4.等锅留的水烧开的时候，将西米放入大盘里用水浸泡5-10分钟
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  第五步
  5.准备另一个锅，加入适量清水，大火烧开，加入浸泡好的西米
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  第六步
  6.西米加入锅里后，用勺子搅拌几下防止沉底，大火煮10分钟
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  第七步
  7.熄火，用锅盖盖紧，焖15分钟
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  第八步
  8.捞出西米，冲一遍凉水
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  第九步
  9.等红豆煮开花后加入西米
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  第十步
  10.加入适量片糖，煮至糖融化即可
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  第十一步
  11.盛到碗里，放稍凉食用