「首发」寿司

具体步骤

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  第一步
  1.制作寿司的各种调味料。
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  第二步
  2.寿司帘及各种配料
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  第三步
  3.米饭趁热依据个人口味加入寿司醋、盐、白糖拌匀备用。
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  第四步
  4.黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切成细条备用。
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  第五步
  5.在寿司帘上铺一张海苔，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，并压实，再依据个人口味均匀抹上台湾辣酱、番茄沙司、沙拉酱等。
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  第六步
  6.在开始卷的一端依次放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠条、鱿鱼丝、肉松等。
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  第七步
  7.卷寿司时两手均匀用力，记住一定要卷实，不然切的时候容易散。
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  第八步
  8.切的时候，一定要选择锋利的刀具。切制方法;要拉锯式的切，不能直接压下去那种一刀切，那样是容易散的。
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  第九步
  9.摆入盘中（由于女儿要带走就直接摆入饭盒中了），抹上鱼子酱和加了青芥茉调制好的寿司酱油。就可以大口地开吃了！