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板鸭蒸南瓜
板鸭蒸南瓜

板鸭蒸南瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

这个是一道家常菜,以板鸭、南瓜味为主要食材。板鸭肥而不腻,南瓜色泽金黄,十分讨喜。南瓜铺放在板鸭之下,入锅蒸制后,两者味道充分融合,板鸭的酥香口感得到强化,同时细品味可以感受南瓜独特的瓜果清香。这道菜不但味美,更很好的平衡了营养。

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主料

辅料

  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 板鸭蒸南瓜的做法图解一
    第一步
    1.1/4块的板鸭斩小块。
  • 板鸭蒸南瓜的做法图解二
    第二步
    2.南瓜去厚皮。
  • 板鸭蒸南瓜的做法图解三
    第三步
    3.切小块。
  • 板鸭蒸南瓜的做法图解四
    第四步
    4.将南瓜码入盘子里。
  • 板鸭蒸南瓜的做法图解五
    第五步
    5.板鸭块铺在南瓜上。
  • 板鸭蒸南瓜的做法图解六
    第六步
    6.上蒸锅,水开后蒸10分钟即可。出锅时再撒上点葱花。

烹饪技巧

  • 因为板鸭是咸的,所以南瓜没必要再放盐了。

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