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拍黄瓜
「懒人版」拍黄瓜
「懒人版」拍黄瓜

「懒人版」拍黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 凉拌生抽 ：适量
  • 辣椒油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蒜末 ：适量
  • 绵白糖 ：适量
  • 陈醋 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 香油 ：适量

具体步骤

  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜一根
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.用刀拍碎
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.放入碗中
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.加点盐
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.沙出的水
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.剁好的蒜末
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.拍好的蒜末放入黄瓜中
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.加几滴香油
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.糖
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.陈醋
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.生抽
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解十二
    第十二步
    12.放点辣椒油
  • 「懒人版」拍黄瓜的做法图解十三
    第十三步
    13.撒上点香菜拌匀

烹饪技巧

  • 醋的适量。

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拍黄瓜 拍黄瓜
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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材
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