意犹未尽的啤酒卤蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋用流动水洗净。
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  第二步
  2.洗净的鸡蛋煮熟。
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  第三步
  3.煮熟的鸡蛋剥去外壳。
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  第四步
  4.所需调料：啤酒1听、冰糖、八角、桂皮、老抽。
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  第五步
  5.煮锅中放入冰糖、老抽、八角、桂皮，加入一听啤酒
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  第六步
  6.加入一大勺食盐。
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  第七步
  7.放入剥好的鸡蛋，大火煮沸，改小火焖煮。
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  第八步
  8.小火煮20分钟左右，看看已经上色了关火，在卤汁中浸泡，随吃随取。