主料
- 牛肉 ：500
肉如果干可以多加一点葱姜水，拌时一定要搅打上劲才好，竹签可加可不加。加点黑胡椒碎和烤肉酱后炸出来没那么漂亮，但味道好，不喜欢可不加。炸时先小火炸熟，再把油温升高，入锅复炸一次炸酥外皮。做好后可以放冰箱冻上，吃时取出不必解冻直接开炸即可。
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牛肉
就喜欢吃
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