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美味香煎太阳鱼
美味香煎太阳鱼

美味香煎太阳鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.02 04:11

美味香煎太阳鱼,从名字上就可以知道是一道很好看的家常菜,主料就是鱼,它的营养也很丰富,煎熟了之后颜色就像太阳的颜色一样鲜艳,看着都特别有食欲,这道菜没什么辅料,主要就是香菜,葱之类,不过在摆盘时可以加一些小番茄,看着胃口都大开。

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主料

  • 太阳鱼 :1条

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味香煎太阳鱼的做法图解一
    第一步
    1.太阳鱼一条处理干净后沥水,然后均匀抹上少许盐
  • 美味香煎太阳鱼的做法图解二
    第二步
    2.再拍少许姜放鱼肚里,然后再留一些姜备用
  • 美味香煎太阳鱼的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油,将太阳鱼两面煎一煎
  • 美味香煎太阳鱼的做法图解四
    第四步
    4.然后再加少许水,加姜,再煎到两面金黄
  • 美味香煎太阳鱼的做法图解五
    第五步
    5.最后浇上酱油即可上碟摆盘

烹饪技巧

  • 由于太阳鱼比较薄肉,所以很容易煎熟

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