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意犹未尽的果丹皮
意犹未尽的果丹皮

意犹未尽的果丹皮

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.03 02:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解一
    第一步
    1.准备山楂600克。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解二
    第二步
    2. 准备一个笔帽,分别插一下山楂的两头。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解三
    第三步
    3.然后从一头用笔帽将胡推出来。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解四
    第四步
    4.再确保没有残留的胡。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解五
    第五步
    5.将处理好的山楂洗净。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解六
    第六步
    6.加入适量水放入搅拌机绞成泥。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解七
    第七步
    7.放入锅中小火炒制。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解八
    第八步
    8.分次放入150克白糖。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解九
    第九步
    9.熬至浓稠。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解十
    第十步
    10.烤盘放入一张油纸。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解十一
    第十一步
    11.将熬好的山楂果料用刮板平铺在烤盘上。
  • 意犹未尽的果丹皮的做法图解十二
    第十二步
    12.放入烤箱低温烘干即可切小片食用。

烹饪技巧

  • 1山楂要确保将核去净了。2打果泥时,要少放一点点水,不要太多,方便搅打。3炒时要小火慢炒,不停的翻拌。4烤的时候要小火慢烘。

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