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拌菜
拌菜

拌菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

蔬菜富含维生素和矿物质,营造丰富,这道凉拌菜做法简单,你可以根据自己的喜好调调料汁,夏天天气炎热,容易食欲不振,这道拌菜,就是一个非常不错的开胃消食的小菜,夏天食用再合适不过了,你还可以根据自己的喜好,选用喜欢的食材。

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主料

辅料

具体步骤

  • 拌菜的做法图解一
    第一步
    1.120g大白菜心洗净备用.
  • 拌菜的做法图解二
    第二步
    2.120g青椒洗净备用.
  • 拌菜的做法图解三
    第三步
    3.80g豆腐皮洗净备用.
  • 拌菜的做法图解四
    第四步
    4.30g小红尖辣椒洗净备用.
  • 拌菜的做法图解五
    第五步
    5.大白菜改刀切丝备用.
  • 拌菜的做法图解六
    第六步
    6.豆腐皮改刀切丝备用.
  • 拌菜的做法图解七
    第七步
    7.小红尖椒去籽去筋,改刀切丝备用.
  • 拌菜的做法图解八
    第八步
    8.青椒去籽改刀切丝备用.
  • 拌菜的做法图解九
    第九步
    9.豆腐皮下开水锅里炒一下.
  • 拌菜的做法图解十
    第十步
    10.将豆腐皮捞出,放入凉水中过凉备用.
  • 拌菜的做法图解十一
    第十一步
    11.豆腐皮捞出,用手挤干水份备用.
  • 拌菜的做法图解十二
    第十二步
    12.大白菜心丝丶青椒丝丶豆腐皮丝丶小红尖椒丝,放入盆中,加入适量芝麻油丶适量海天味极鲜酱油丶适量盐搅拌均匀.
  • 拌菜的做法图解十三
    第十三步
    13.做好的早餐小拌菜上桌喽.

烹饪技巧

  • 贴心的小提示:辣椒的禁忌,患有肾病、高血压、慢性泌尿系统感染,慢性胃炎、消化性溃疡、慢性咽峡炎和扁桃腺炎、皮肤病和痔疮等患者,要少吃或不吃为好,以免加重病情。

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拌菜富含维生素和粗纤维。把大白菜洗干净。青椒也洗干净。豆腐皮也要洗干净。红辣椒洗干净。用刀把大白菜切成丝。豆腐皮也要用刀切成丝。红辣椒去掉籽和经,用刀切成丝。青……

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