意犹未尽的鲜肉馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉馅400克，用菠菜汁打水，放葱花，盐，味精，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，香油，姜粉 色拉油拌匀，顺时针搅拌
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  第二步
  2.搅拌均匀，在冰箱冷藏放置一会，这样，脂肪凝固容易打馅
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  第三步
  3.准备一斤馄饨皮，在一个角放置肉馅
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  第四步
  4.卷起
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  第五步
  5.两边封口
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  第六步
  6.对折按压即成，这家馄饨皮特别好，不用粘水，里面也没加什么东西
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  第七步
  7.包好放置冰箱冷冻层，随吃随煮
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  第八步
  8.锅内烧开水，水开下馄饨
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  第九步
  9.锅里放一点色拉油，盐，味精，几个虾仁
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  第十步
  10.一颗菠菜
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  第十一步
  11.煮好装完，汤汁鲜美，肉馅鲜香