味道不错的芹菜炒肉丝

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材
• 第二步
  2.将里脊肉洗净，切丝
• 第三步
  3.芹菜去叶去茎，洗净，切斜片
• 第四步
  4.肉丝放盐，酱油，料酒，生粉拌匀，腌制20分钟
• 第五步
  5.切好蒜末和姜丝
• 第六步
  6.切好小葱
• 第七步
  7.锅内烧开水
• 第八步
  8.放入芹菜焯水
• 第九步
  9.焯好 的芹菜起锅，控水
• 第十步
  10.锅内烧油
• 第十一步
  11.油热后放入肉丝，快速翻炒
• 第十二步
  12.肉丝炒至七成熟时放姜丝和蒜末
• 第十三步
  13.放芹菜，炒匀
• 第十四步
  14.放盐
• 第十五步
  15.放花椒粉
• 第十六步
  16.放小葱，炒匀即可
• 第十七步
  17.出锅，装盘