自己做的苜蓿肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪瘦肉切片，加入适量酱油和耗油腌制15分钟
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  第二步
  2.辣椒和蒜米切小块
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  第三步
  3.鸡蛋磕入碗中打散
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  第四步
  4.黑木耳提前泡发洗净
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  第五步
  5.锅内加油将鸡蛋炒熟盛出
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  第六步
  6.余油炒腌好的瘦肉至6成熟后拨到一边，倒入辣椒和蒜块
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  第七步
  7.煸香后和猪肉翻炒一下
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  第八步
  8.倒入和木耳翻炒至猪肉熟透
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  第九步
  9.倒入炒好的鸡蛋
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  第十步
  10.翻炒均匀即可