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自己做的韭菜肉馅水饺
自己做的韭菜肉馅水饺

自己做的韭菜肉馅水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.03 09:33

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主料

辅料

  • 水豆腐 :1个
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 韭菜100

具体步骤

  • 自己做的韭菜肉馅水饺的做法图解一
    第一步
    1.把韭菜洗净,切碎备用。
  • 自己做的韭菜肉馅水饺的做法图解二
    第二步
    2.把水豆腐放到韭菜中,用调羹压碎。
  • 自己做的韭菜肉馅水饺的做法图解三
    第三步
    3.把肉馅倒下去加盐,加鸡精,加油拌均匀。
  • 自己做的韭菜肉馅水饺的做法图解四
    第四步
    4.拌成图中这样就可以了。
  • 自己做的韭菜肉馅水饺的做法图解五
    第五步
    5.把肉馅放到饺子皮中间,两边捏起,四周包好。
  • 自己做的韭菜肉馅水饺的做法图解六
    第六步
    6.这就是包好的饺子了。
  • 自己做的韭菜肉馅水饺的做法图解七
    第七步
    7.锅中放水,待水开后,放入饺子煮。
  • 自己做的韭菜肉馅水饺的做法图解八
    第八步
    8.等饺子全部浮起来就可以了,表示已经熟了,捞起就可以吃了,蘸点番茄酱就更不错。

烹饪技巧

  • 在肉馅中加点油,煮出来的水饺,里面的韭菜会很绿,不会说熟了之后就变黄。加点豆腐口感会好一点,肉比较嫩。

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韭菜肉馅水饺 韭菜肉馅水饺
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已被1987人参考

韭菜肉馅水饺是一种常见的饺子,做法也很简单,就是韭菜配上适当的肉馅。刚刚出锅的饺子皮薄馅嫩,形状独特,香气扑鼻。吃起来的味道既有韭菜的清香,又有肉馅的鲜美,爽滑……

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