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自制东北鸡蛋酱
自制东北鸡蛋酱

自制东北鸡蛋酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.23 05:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解一
    第一步
    1.准备各种材料
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切碎备用
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解三
    第三步
    3.葱花切碎
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解四
    第四步
    4.肉切碎
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解五
    第五步
    5.炒锅放油鸡蛋煎好备用
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解六
    第六步
    6.再起锅放肉末炒制变色
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解七
    第七步
    7.加入葱花,辣椒翻炒
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解八
    第八步
    8.加入生抽翻炒
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解九
    第九步
    9.加入蚝油翻炒
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解十
    第十步
    10.加入豆瓣酱翻炒均匀
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解十一
    第十一步
    11.加入备好的鸡蛋
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量水淀粉大火收汁
  • 自制东北鸡蛋酱的做法图解十三
    第十三步
    13.配上一碗面条,味道好极了

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的亲们可以把豆瓣酱换成辣酱哦

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