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红烧鱼
外婆教我做红烧鱼
外婆教我做红烧鱼

外婆教我做红烧鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.30 02:09

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主料

  • 鱼 ：500

辅料

  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 糖 ：10
  • 油 ：适量
  • 姜 ：5
  • 辣椒 ：5
  • 醋 ：适量
  • 葱花 ：20
  • 酒 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.冰箱里拿出来的鱼
  • 第二步
    2.洗一下
  • 第三步
    3.辅料
  • 第四步
    4.起油锅
  • 第五步
    5.鱼放锅里加盐和辅料两面炒一下
  • 第六步
    6.放点料酒
  • 第七步
    7.放酱油入味
  • 第八步
    8.加水烧开
  • 第九步
    9.烧开放点糖
  • 第十步
    10.放点鸡精
  • 第十一步
    11.好了

烹饪技巧

  • 这个鱼也可放点咸菜一起烧

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红烧鱼 红烧鱼
1004
已被27711人参考

新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段，放入锅中时的香气会使人流连忘返，欲罢不能。鲢鱼白嫩的肉质，总有汁水不停的从白嫩的肉中流出来。其中也少不了葱姜蒜的身影，作为重要的调味料……

包含食材
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鲢鱼

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