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自己做的香蕉松糕
自己做的香蕉松糕

自己做的香蕉松糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.21 11:26

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主料

辅料

  • 泡打粉 :5ml
  • 牛奶90
  • 植物油 :30
  • 细砂糖 :60
  • 鸡蛋1个
  • 香蕉1根

具体步骤

  • 自己做的香蕉松糕的做法图解一
    第一步
    1.香蕉要这样的,越熟透越好,只需一根哦。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解二
    第二步
    2.准备。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解三
    第三步
    3.香蕉放在保鲜袋里,用擀面棍敲成泥。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解四
    第四步
    4.成泥。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解五
    第五步
    5.将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里,用打蛋器打均匀。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解六
    第六步
    6.打好的。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解八
    第八步
    8.用橡皮刮刀快速的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润,拌的时候切忌搅拌过度,拌到面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止了。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解九
    第九步
    9.将拌好的面糊倒入模具,2/3满,立刻放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15-20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解十
    第十步
    10.这是我烤了20分钟的。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解十一
    第十一步
    11.很好吃的哦,但我个人比较喜欢颜色重些的,于是我又做了一次。
  • 自己做的香蕉松糕的做法图解十二
    第十二步
    12.这是烤了30分钟的,大家可以根据自己喜欢的口味选择,这个皮有点酥酥的,也很好吃。

烹饪技巧

  • 植物油请选择玉米油、葵花籽油等色浅无味的油,不要选花生油、芝麻油等具有特殊气味的油,否则会影响蛋糕的味道。若喜欢黄油味道的朋友,也可将30克黄油加热溶化成液态代替植物油。配方里的牛奶可用全脂牛奶,也可用脱脂牛奶。如果想要更低热量,也可以用等量水代替牛奶。

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