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家常菜蒜蓉上海青
家常菜蒜蓉上海青

家常菜蒜蓉上海青

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

  • 上海青 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜3瓣

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉上海青的做法图解一
    第一步
    1.把事先洗好的上海青用水焯一下,把它煮软就行,捞起沥干备用。
  • 家常菜蒜蓉上海青的做法图解二
    第二步
    2.准备好蒜瓣,去皮,切小粒。
  • 家常菜蒜蓉上海青的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入油,待油热后,加入蒜蓉。
  • 家常菜蒜蓉上海青的做法图解四
    第四步
    4.爆出香味后,倒入上海青炒。
  • 家常菜蒜蓉上海青的做法图解五
    第五步
    5.炒三分钟左右,加盐炒均,准备起锅。
  • 家常菜蒜蓉上海青的做法图解六
    第六步
    6.装盘就可以上桌了,爽口的小菜就完成了。

烹饪技巧

  • 全程用大火炒,炒出来的菜,味道比较香。

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