自己做的鸡蛋土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.青椒、火腿肠切丁
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  第二步
  2.土豆切丝
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  第三步
  3.磕入鸡蛋
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  第四步
  4.加盐及少量糖，打匀
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  第五步
  5.加少量面粉打匀，如果面粉多了可以适量加点水
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  第六步
  6.最后再根据各自口味调味，今天我加了点辣椒酱
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  第七步
  7.锅里热上适量油，油温6成左右，加入蛋液，分批加入哦
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  第八步
  8.摊匀后改中小火
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  第九步
  9.等正面蛋液基本凝固后翻面，火适当开大
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  第十步
  10.好了出锅
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  第十一步
  11.切成小块装盘