登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的胡萝卜吐司
自己做的胡萝卜吐司

自己做的胡萝卜吐司

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.23 01:56

  • 3319人看过
  • 1405
  • 收藏

主料

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :少许
  • 淡奶油 :30
  • 糖 :40
  • 酵母 :5
  • 鸡蛋1个
  • 色拉油2大勺

具体步骤

  • 自己做的胡萝卜吐司的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜一根,洗净。
  • 自己做的胡萝卜吐司的做法图解二
    第二步
    2.用料理机打成泥。
  • 自己做的胡萝卜吐司的做法图解三
    第三步
    3.全面主料放入面包机,揉30分钟,加入色拉油再揉20分钟,揉出薄膜。
  • 自己做的胡萝卜吐司的做法图解四
    第四步
    4.发酵到两倍大。
  • 自己做的胡萝卜吐司的做法图解五
    第五步
    5.取出面团,分成三等份,擀成条长,卷起来。
  • 自己做的胡萝卜吐司的做法图解六
    第六步
    6.平均排入面包桶。
  • 自己做的胡萝卜吐司的做法图解七
    第七步
    7.续发酵到八分满,将面包筒外面包一层锡纸,烤60分钟。
  • 自己做的胡萝卜吐司的做法图解八
    第八步
    8.倒出放凉切片即可。

烹饪技巧

  • 加水要视面团有软硬程度而定,感觉启动面包机五分钟左右,桶内无干粉,又不是特别沾筒壁就可以了。烤时候外面加锡纸会防止面包皮过厚,组织粗糙。

1405

收藏

分享
发表评论需要登录

评论