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口舌生香的盐水菜心
口舌生香的盐水菜心

口舌生香的盐水菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

  • 菜心 :500

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 榨菜适量
  • 蒜头 :1粒
  • 清水 :适量
  • 玉米油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 口舌生香的盐水菜心的做法图解一
    第一步
    1.菜心摘好洗干净。
  • 口舌生香的盐水菜心的做法图解二
    第二步
    2.准备好榨菜,蒜头和姜分别切片。
  • 口舌生香的盐水菜心的做法图解三
    第三步
    3.锅内放入清水烧开,加入少许玉米油和白糖,加入菜心滚熟。
  • 口舌生香的盐水菜心的做法图解四
    第四步
    4.煮好的菜心捞起放入一个深一点的盘里。
  • 口舌生香的盐水菜心的做法图解五
    第五步
    5.烧热锅下玉米油,下姜和蒜头爆香。
  • 口舌生香的盐水菜心的做法图解六
    第六步
    6.加入榨菜翻炒均匀。
  • 口舌生香的盐水菜心的做法图解七
    第七步
    7.加入清水和盐煮滚。
  • 口舌生香的盐水菜心的做法图解八
    第八步
    8.淋入煮好的菜心即可。

烹饪技巧

  • 煮菜时在水里加入白糖会让菜看上去比较青绿些。

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