颜值高的地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.长茄子洗净后，切成滚刀块，
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  第二步
  2.土豆去皮后，切成滚刀块，
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  第三步
  3.青椒切块，
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  第四步
  4.平底锅中倒少量油，下茄子块煎软，盛出备用，
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  第五步
  5.再下土豆块煎至金黄色，盛出备用，
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  第六步
  6.锅中倒油，下葱蒜末爆香，
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  第七步
  7.下茄子块翻炒几下，
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  第八步
  8.下入土豆块翻炒，
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  第九步
  9.再下青椒块翻炒，
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  第十步
  10.加1小勺白糖，
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  第十一步
  11.加入盐，
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  第十二步
  12.加入生抽，
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  第十三步
  13.翻炒均匀即可。