营养的鲜虾蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.05 04:02

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主料

• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 水 ：400ml
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 虾 ：4只

具体步骤

• 
  第一步
  1.将虾去头去皮去虾线。
• 
  第二步
  2.将锅中加水烧开，将虾下入水中煮熟
• 
  第三步
  3.虾弯曲变红后放在热水中备用。
• 
  第四步
  4.将鸡蛋打散。
• 
  第五步
  5.加入清水搅匀，倒入两个小碗中。
• 
  第六步
  6.将蒸锅烧开后上锅蒸，盖子留个小缝，蒸十分钟。
• 
  第七步
  7.将虾放在蒸蛋上，倒上蒸鱼豉油即可食用。

烹饪技巧

• 水是蛋的二倍

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