自制鲜虾蒸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 09:58

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主料

• 虾仁 ：5个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾仁洗净用料酒少许盐腌一下
• 
  第二步
  2.鸡蛋加1.5的温开水搅匀
• 
  第三步
  3.将蛋液过滤，清除泡沫
• 
  第四步
  4.温火蒸10分钟，据说蒙上保鲜膜效果要好。
• 
  第五步
  5.蛋液表层凝固了放上虾仁再蒸七八分钟。
• 
  第六步
  6.蒸好后倒入蒸鱼豉油和香油，就好了！

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