开胃爽口的腌萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.萝卜切去头尾，削掉疙瘩不用削皮
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  第二步
  2.清洗干净
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  第三步
  3.切成拇指粗左右的小段
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  第四步
  4.放到一个大盘子里，撒上一些盐
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  第五步
  5.用手抓匀
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  第六步
  6.放置2小时左右
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  第七步
  7.萝卜腌制出一些水份
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  第八步
  8.先将萝卜条放进干净的瓶子了
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  第九步
  9.然后将腌萝卜腌出的水也倒进瓶子了
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  第十步
  10.加入4-5个小辣椒
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  第十一步
  11.盖上盖子密封放在阴凉处，放置1个星期左右
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  第十二步
  12.在腌制的这一个星期里，用干净无油的筷子适当的翻动一下
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  第十三步
  13.一个星期后就可以食用了。