超级简单的拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 大蒜 ：1瓣
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 醋 ：适量
• 香油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需材料。
• 
  第二步
  2.大蒜去皮洗净，用擀面杖砸成蒜泥。
• 
  第三步
  3.将盐、鸡精、醋、香油加入蒜泥中拌匀。
• 
  第四步
  4.黄瓜洗净，用刀拍碎。
• 
  第五步
  5.再切成小段。
• 
  第六步
  6.将拍好的黄瓜装盘。
• 
  第七步
  7.最后将拌好的蒜汁淋在黄瓜上即可。

烹饪技巧

• 黄瓜含有丰富的黄瓜酶，能促进机体新陈代谢，有润肤护发的美容效果，常用黄瓜汁搓洗脸孔，或捣烂敷面一小时后洗净，既舒展皱纹，又润肤消斑。

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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