自制干锅兔

具体步骤

• 
  第一步
  1.火锅料一袋
• 
  第二步
  2.蒜苗、葱摘洗干净
• 
  第三步
  3.老姜拍破
• 
  第四步
  4.香菜摘洗干净
• 
  第五步
  5.金针菇、香菇摘洗干净
• 
  第六步
  6.莲藕、花菜摘洗干净
• 
  第七步
  7.兔子洗净沥干水分
• 
  第八步
  8.斩小块
• 
  第九步
  9.热锅冷油
• 
  第十步
  10.老姜下锅煸香
• 
  第十一步
  11.花椒煸香
• 
  第十二步
  12.火锅料下锅煸香
• 
  第十三步
  13.5—7粒冰糖
• 
  第十四步
  14.干辣椒入锅煸至变色
• 
  第十五步
  15.所有配料一起煸香
• 
  第十六步
  16.兔肉下锅煸炒
• 
  第十七步
  17.水分煸干后，再煸至7成熟
• 
  第十八步
  18.下香菇煸炒
• 
  第十九步
  19.2分钟后下花菜煸炒
• 
  第二十步
  20.2分钟后下金针菇煸炒
• 
  第二十一步
  21.下蒜苗煸炒
• 
  第二十二步
  22.下莲藕煸炒
• 
  第二十三步
  23.所有菜炒熟之后加少许鸡精即可
• 
  第二十四步
  24.装盘享用