家常菜糖醋鲅鱼

具体步骤

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  第一步
  1.材料：鲅鱼尾（已洗净）、姜片、葱段
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  第二步
  2.在碗中加入1勺料酒。
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  第三步
  3.加入2勺香醋。
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  第四步
  4.加入3勺白糖。
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  第五步
  5.加入4勺生抽。
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  第六步
  6.加入5勺清水。
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  第七步
  7.调匀成糖醋汁，待用。
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  第八步
  8.将已洗净的鲅鱼尾放在案板上切开，待用。
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  第九步
  9.烧锅倒油烧热，下入切好的鲅鱼煎至两面金黄，捞出。
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  第十步
  10.接着，将全部煎好的鲅鱼回落锅中，搁入姜片。
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  第十一步
  11.然后，加入调好的糖醋汁。
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  第十二步
  12.调味煮开。
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  第十三步
  13.煮至汤汁浓稠。
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  第十四步
  14.最后，搁入葱段，即成。
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  第十五步
  15.出锅、装盘，就可以美美地享用喽。