十分诱人的南瓜馒头

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 小麦面粉 ：1000
• 老南瓜 ：300

辅料

• 发酵粉 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜洗净去籽蒸15分钟
• 
  第二步
  2.捣碎晾凉至不烫手
• 
  第三步
  3.加面粉和发酵粉
• 
  第四步
  4.和成面团，放在温处发酵
• 
  第五步
  5.发好的面。有些软
• 
  第六步
  6.把面揉匀。反复揉上劲切段
• 
  第七步
  7.按扁后揉成馒头
• 
  第八步
  8.饧10分钟上锅蒸15分钟即可

烹饪技巧

• 南瓜要晾至不烫手，否则把酵母烫死就发不开了

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南瓜馒头

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