家常菜排骨炖芸豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.02 12:31

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主料

• 排骨 ：500
• 芸豆 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 味极鲜 ：1勺
• 葱 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备主要食材芸豆和排骨
• 
  第二步
  2.把芸豆洗净掰成小段，排骨焯水
• 
  第三步
  3.葱切碎，蒜拍碎
• 
  第四步
  4.锅内倒入少量的油，因为排骨也会下油不用放太多的油，把排骨下锅翻炒炒到变化，加入作料葱、蒜、料酒、味极鲜、盐
• 
  第五步
  5.加水，没过排骨为准
• 
  第六步
  6.水烧开放入准备好的芸豆。大火烧开，转小火直到汤收干为止起锅

烹饪技巧

• 焯排骨时凉水下锅，这们排骨内的脏东西会随着水温的升高而迅速排出

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排骨炖芸豆

19

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排骨炖芸豆是很好吃的一道美食哦，做法也是很简单的哦。光是听他的名字大家是不是就觉得非常的新奇有趣了呢。小编也有这种感觉，其实菜名并没有什么特别的，真正特别的地方……

包含食材

• 芸豆
• 排骨

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