口舌生香的蒜蓉粉丝蒸虾

具体步骤

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  第一步
  1.原料：鲜虾、粉丝。
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  第二步
  2.粉丝在水中泡软。
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  第三步
  3.鲜虾剪去虾枪虾须，剥去虾壳，留头尾，剥好的虾从虾仁中间划开一个口。
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  第四步
  4. 把虾尾从划开的口子里从下向上传过来。
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  第五步
  5. 所有依次做好。
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  第六步
  6.泡软的粉丝控干水分 ，放在盘中。
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  第七步
  7.处理好的虾摆在粉丝上。
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  第八步
  8. 葱、姜、蒜、分别切末。
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  第九步
  9.锅中放少许油，放入葱、姜末小火煸香。
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  第十步
  10.放入一半蒜末，小火煸香。
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  第十一步
  11.加入少许食盐拌匀关火（食盐一点点就好)。
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  第十二步
  12.煸香的熟蒜末和剩余的生蒜末拌匀，均匀的放在粉丝和虾上。
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  第十三步
  13. 放入沸水蒸锅中，大火蒸6分钟左右即可。
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  第十四步
  14.出锅后淋入蒸鱼豉油。
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  第十五步
  15.再淋上烧至冒烟的热油即可。