让人怀念的韭黄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 韭黄 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡蛋打到碗里，加少许盐，用筷子打散。
• 
  第二步
  2.韭黄切小段，备用
• 
  第三步
  3.锅中加油，倒入鸡蛋，把两面煎金黄。
• 
  第四步
  4.用锅铲弄小，装盘备用。
• 
  第五步
  5.锅中倒入韭黄，大火炒。
• 
  第六步
  6.加点盐。

烹饪技巧

• 韭黄炒至九成熟就可以，就不会粘牙齿。

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• 鸡蛋
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