酸辣粉（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.粉条泡发。
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  第二步
  2.菠菜洗净控水。
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  第三步
  3.瘦肉剁末。
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  第四步
  4.起油锅下瘦肉末。
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  第五步
  5.翻炒均匀。
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  第六步
  6.加生抽、老抽、醋、盐炒制入味。
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  第七步
  7.加水烧开。
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  第八步
  8.另起锅烧水，下粉条煮软。
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  第九步
  9.下菠菜煮软。
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  第十步
  10.将煮好的粉条、菠菜盛出，舀入瘦肉汤汁，食用时加自制芝麻辣椒油调味即可。