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自己做的素三鲜馅饼
自己做的素三鲜馅饼

自己做的素三鲜馅饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.23 11:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 虾皮适量

具体步骤

  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉用凉水和成光滑的面团(面和的软一点) 醒一会儿
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净 控干
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋用油锅煎熟 成鸡蛋碎
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解五
    第五步
    5.韭菜切成细末
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解六
    第六步
    6.韭菜鸡蛋 放在一起 放入适量的虾皮
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的盐 搅拌均匀
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解八
    第八步
    8.醒好的面团分成小剂
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解九
    第九步
    9.擀成大皮
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解十
    第十步
    10.取一个面皮放入适量的馅料
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解十一
    第十一步
    11.像包子一样包起来
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解十二
    第十二步
    12.翻过来 用手压平
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解十三
    第十三步
    13.电饼铛预热 放入馅饼烙熟
  • 自己做的素三鲜馅饼的做法图解十四
    第十四步
    14.好吃的馅饼就好了

烹饪技巧

  • 防止韭菜出水可用油把韭菜末先拌一下用油包住水分面要和的软一点

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