红薯饼（家庭版）

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 红薯 ：250
• 小麦面粉 ：150

辅料

• 芝麻 ：适量
• 油 ：适量
• 糖粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红薯洗干净放在锅上蒸熟，放入干净的盆内
• 
  第二步
  2.用勺子将红薯捣成泥
• 
  第三步
  3.加入糖粉、面粉揉成团，可加入少量的温水，面团成型之后表面上该上湿布或者抹上一层水
• 
  第四步
  4.趁着空挡将烤盘取出刷上一层油
• 
  第五步
  5.将面团分成若干份，揉成小面团压扁，摆在烤盘内，表面刷上油，撒上芝麻
• 
  第六步
  6.放入烤箱。因为我的烤箱比较小巧没有温度调节，所以时间长了容易糊掉 下层烤10分钟，上层放置烤 5分钟就可以啦
• 
  第七步
  7.出锅咯

烹饪技巧

• 第二次用糯米粉试了一次，但是感觉没有用面粉的味道好，如果是在油锅内煎的饼，糯米粉更合适哦。

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