「美味可口」白灼菜心

具体步骤

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  第一步
  1.将菜心摘去不好的叶子和老梗。
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  第二步
  2.在盆中加少许盐。
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  第三步
  3.加入清水泡十分钟。
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  第四步
  4.泡好的菜心冲洗干净，在锅中加入适量清水，加入盐和植物油。烧开。
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  第五步
  5.把菜心放入焯烫几分钟。
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  第六步
  6.将菜心装入盘中。
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  第七步
  7.放上葱姜丝，干红辣椒也可以放些。
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  第八步
  8.锅中放少许植物油烧至微有白烟冒出关火。
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  第九步
  9.淋在菜心上。
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  第十步
  10.倒上蒸鱼豉油即可。