美味的粉丝扇贝

具体步骤

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  第一步
  1.将扇贝洗净，用小刷子将表面的贝壳也刷洗干净。然后将扇贝用刀子剥开，取出扇贝肉，去掉黑色部分，洗净。
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  第二步
  2.将粉丝提前泡软，然后放在贝壳内。
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  第三步
  3.将扇贝肉逐一放上。
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  第四步
  4.味极鲜酱油、少许糖、盐，几滴醋和蚝油调成调料汁。
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  第五步
  5.大蒜剁成细末，分两部分用。
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  第六步
  6.将调料汁和少许大蒜末浇在扇贝肉上。
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  第七步
  7.冷水入锅蒸10分钟
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  第八步
  8.将剩下的大蒜末用油炒黄。
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  第九步
  9.浇在蒸好的扇贝上即可食用。