狗肉火锅顾名思义，是由狗肉为主要食材搭配而成的火锅。狗肉的营养丰富，区别于其他肉类有独特的味道，肉质细腻，嚼劲十足。尤其是到了冬季，狗肉火锅是聚餐的首选，围着一锅香喷喷的狗肉，饮上一杯小酒跟朋友谈天说地也是极好的。
用白萝卜做锅底，吃了狗肉后没那么热气（就是不上火）
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