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好吃的西红柿炒蛋
好吃的西红柿炒蛋

好吃的西红柿炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.26 09:21

西红柿炒蛋,这个是做菜的基本了吧,我觉得这道菜真的很简单,而且西红柿是很有营养的食物,孩子吃了补充了很多的维生素,还有鸡蛋被炒的爆香,黄黄的,西红柿是酸酸甜甜的,整道菜是的番茄汁都溢出来了很多,都包裹上了蛋,蛋里都是酸酸甜甜的味道。

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 好吃的西红柿炒蛋 的做法图解一
    第一步
    1.西红柿和金针菇切好备用,鸡蛋打成液炒熟盛出备用
  • 好吃的西红柿炒蛋 的做法图解二
    第二步
    2.热锅热油爆香锅放入西红柿翻炒后,加盐炒软,加入鸡蛋和金针菇,翻炒至熟

烹饪技巧

  • 金针菇中含有草酸,须焯水后食用

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西红柿炒蛋 西红柿炒蛋
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西红柿炒蛋真是一款百吃不厌的家常菜,南方一带在制作这款家常菜时会在起锅前加一点点白糖,更能突出酸酸甜甜的味道。先炒好蛋,可以把蛋捞起再炒西红柿,放盐后加入蛋一起……

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