家常菜豆角炒瘦肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.瘦肉切片。
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  第三步
  3.加入生粉、鸡精、盐搅拌均匀。
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  第四步
  4.加入生油后再搅拌。
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  第五步
  5.豆角洗干净、切成5厘米的长度。
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  第六步
  6.豆角飞水：烧开水，加入豆角。待豆角都变色了，就熄火。捞起豆角、沥干水，待用。
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  第七步
  7.烧红锅，加入油，放入豆角翻炒片刻。
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  第八步
  8.再加入瘦肉。
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  第九步
  9.翻炒一会儿，加入一点盐，宰加入一点点水。
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  第十步
  10.翻炒片刻，就OK。
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  第十一步
  11.成品出锅。