「念念不忘」洋葱炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料
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  第二步
  2.牛肉切成丝
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  第三步
  3.牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀
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  第四步
  4.洋葱切成小块
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  第五步
  5.姜蒜切成末
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  第六步
  6.锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用
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  第七步
  7.锅内放油爆香姜蒜末
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  第八步
  8.放入洋葱翻炒至熟
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  第九步
  9.加入适量盐，少许蚝油，出锅装盘
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  第十步
  10.出锅了，牛肉直接盛在洋葱上面，也可以在锅内混合均匀后出锅