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秘制凉拌莲藕
秘制凉拌莲藕

秘制凉拌莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.03 03:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 麻辣鲜 :适量
  • 香油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 秘制凉拌莲藕的做法图解一
    第一步
    1.藕去皮洗净
  • 秘制凉拌莲藕的做法图解二
    第二步
    2.切片
  • 秘制凉拌莲藕的做法图解三
    第三步
    3.锅烧开水,下切好藕焯1分钟,在过凉水
  • 秘制凉拌莲藕的做法图解四
    第四步
    4.放蒜末
  • 秘制凉拌莲藕的做法图解五
    第五步
    5.放醋
  • 秘制凉拌莲藕的做法图解六
    第六步
    6.放麻辣鲜
  • 秘制凉拌莲藕的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 秘制凉拌莲藕的做法图解八
    第八步
    8.再到入香油拌匀
  • 秘制凉拌莲藕的做法图解九
    第九步
    9.最后撒上香菜
  • 秘制凉拌莲藕的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 藕焯水不要时间过长,要不就不脆了。

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