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葡式蛋挞(原创)
葡式蛋挞(原创)

葡式蛋挞(原创)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.30 02:10

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主料

  • 淡奶油 :50
  • 蛋挞皮 :7个
  • 蛋黄 :2个
  • 牛奶60

辅料

  • 糖 :20

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好材料 然后取两个蛋黄
  • 第二步
    2.将蛋黄拌均 然后加入白糖搅拌均匀
  • 第三步
    3.取60g牛奶
  • 第四步
    4.然后加入50g的淡奶油 搅拌均匀
  • 第五步
    5.接着将搅拌好的蛋黄液倒入其中 搅拌均匀
  • 第六步
    6.将蛋奶液过滤下
  • 第七步
    7.准备好蛋挞皮
  • 第八步
    8.接着将蛋奶液倒入蛋挞皮中 倒7-8分满
  • 第九步
    9.放入烤箱上下火 220° 15分钟即可

烹饪技巧

  • 1.蛋奶液不要倒太满7-8满即可2.每个烤箱的温度都不同可以随之整改

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