自己做的奶香小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：适量的面粉、淀粉和白糖
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  第二步
  2.取两个干净的碗，把蛋黄和蛋清分离
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  第三步
  3.蛋清加糖，用打蛋器打发
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  第四步
  4.牛奶中加入蛋黄
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  第五步
  5.把牛奶和蛋黄搅拌起来
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  第六步
  6.面粉和淀粉4：1的比例，过筛
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  第七步
  7.把面糊搅拌起来
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  第八步
  8.加上三分之一的蛋白搅拌，要上下搅拌
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  第九步
  9.要上下搅拌
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  第十步
  10.搅拌均匀后，把面糊倒进蛋白中，继续上下搅拌
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  第十一步
  11.面糊搅拌好了
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  第十二步
  12.把迷糊到进模具中
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  第十三步
  13.烤箱预热后，放入蛋糕
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  第十四步
  14.15分钟后，可口的小蛋糕就烤好了