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美美厨房之戚风蛋糕
美美厨房之戚风蛋糕

美美厨房之戚风蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 02:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 美美厨房之戚风蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋分离。
  • 美美厨房之戚风蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.加入糖打匀。
  • 美美厨房之戚风蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶打匀。
  • 美美厨房之戚风蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入油打匀。
  • 美美厨房之戚风蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.筛入低粉。
  • 美美厨房之戚风蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.拌匀。
  • 美美厨房之戚风蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.取1/3蛋白糊到蛋黄糊里翻拌,匀。
  • 美美厨房之戚风蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.再全部倒入蛋白糊里拌匀。
  • 美美厨房之戚风蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.放入预热到155度的烤箱,中下层,烤60分钟。 出炉后倒扣。

烹饪技巧

  • 戚风是最简单最基本也是最容易失败的,各人所喜欢也各不同,有人追求不裂,有人喜欢开大口。嘻,我的水平就是开口的,哈哈,

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