美美厨房之花生莲藕排骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.排骨300克
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  第二步
  2.猪骨头200克
• 第三步
  3.莲藕200克备用
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  第四步
  4.花生米100克备用
• 第五步
  5.莲藕洗净去皮切大块
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  第六步
  6.生姜切片，八角备用
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  第七步
  7.锅入适量水，倒入一勺料酒，放入排骨
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  第八步
  8.排骨烧开以后，去掉血水后，捞出后放在水龙头下冲干净，沥干
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  第九步
  9.过水后的排骨放到锅里，重新换水后大火烧开后转中火
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  第十步
  10.同时放入姜片跟八角
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  第十一步
  11.加入莲藕继续煮
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  第十二步
  12.然后花生也倒入
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  第十三步
  13.所有材料入汤煲，大火开后转小火2小时，按个人口味调味加盐和鸡精。
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  第十四步
  14.成品菜：汤汁鲜美，藕香软糯。